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Affichage des articles du mars, 2025

Tarte à la noix de coco

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  Pour clôturer en beauté le mois de la Femme, parlons encore des tartes. Alors, la troisième recette de tarte n’est rien d’autre que la tarte à la noix de coco rappé. Ingrédients : Une portion de pâte sablée Trois œufs   et 75g de sucre 150g de coco râpée Confiture d’abricot Préparation : Mélangez le sucre, coco râpée, la moitié du pot de confiture et les œufs battus en avant Etalez la pâte sur la moule tarte Mettez un peu de confiture sur la pâte avant de verser le mélange Enfournez pendant 30mn (th6) NB : Laissez refroidir la tarte avant de démolir.        Ci dessous un lien d'une vidéo de la préparation:           https://youtu.be/-7CB43-uxNM?si=sr2h5E1qTxBSC1vO                                    ...

Tarte aux citrons

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Tartes aux citrons. On le sait, le citron a un gout aigre. Donc pour plus de saveur et douceur, on va mélanger le citron aux pommes pour avoir au final un cocktail de tarte citrons-pommes. Ingrédients : Une portion de pâte sablée Deux œufs Deux citrons (jus et geste) 75g de beurre Un kilo de pommes 100g de sucre brun Préparation : Epluchez les pommes et râpez-les Grattez les deux citrons pour récupérer les gestes puis pressez-les pour le jus que vous allez ensuite mélanger aux pommes rappées (LE JUS). Mélangez le beurre, les œufs ( battus), le sucre et les gestes de citron dans un bol puis incorporez dans le mélange de pommes Etalez la pâte sablée tout le long de la moule. Versez le mélange précèdent Faites cuire au four pendant 30mn ( thermo 6-7)             ...

Tarte aux pommes

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Tarte aux pommes, c’est notre recette du jour. Comme toujours, c’est une recette savoureuse et simple à préparer. Je l’avoue. J’avais raté mon premier essai. Mais la deuxième fois, je l’ai bien réussie. Si vous êtes passionnée de cuisine comme moi surtout les pâtisseries, ayez un mental de fer… Parce que vous ne réussirez pas toujours vos recettes. Mais vous y arriver au fur du temps avec la pratique. Ingrédients : Une pâte sablée (disponible dans les grandes surfaces) Cannelle en poudre et sucre brun Un kilo de pommes Crème de soja liquide  Préparation : Coupez les pommes en tranches fines Badigeonner la moule à tarte puis étalez la pâte sablée tout le long de la moule Disposez les tranches de pomme sur la pate Arrosez la tarte d’un filet de crème soja Poudrez de cannelle puis parsemez de sucre brun Faire cuire au four en 25 mn ...

Mousses glacées: un dessert savoureux

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Je vous présente la recette de la mousse au chocolat. Un dessert rapide avec peu d’ingrédients. Ingrédients : 200g de chocolat (noir ou blanc) 6 œufs Préparation : Faire fondre le chocolat au bain marie Casser les œufs dans œufs dans un bol puis séparer les blancs des jaunes Ajouter les jaunes d’œufs dans le chocolat fondu puis mélanger Monter les blancs en neige et incorporer le dans le mélange précédent en remuant délicatement Mettre au frigo pendant 4h   crédit photo: pinterest                                                                                         Fatou Ndiaye  

Des recettes à votre portée: Pilon de poulet farci

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Je me rappelle la première fois que j’ai vu cette recette. J’ai cru que c’était seulement du poulet mais après avoir gouté j’ai réalisé que ce n’était pas que ça. Je me suis dite mais c’est quoi cette pépite là…  crédit photo: YouTube Ingrédients : Cuisse (pilons) 250G Ail, sel, piment Pomme de   terre 125G Poivre, laurier, coriandre Mozarella 125G Poivron, oignons vert Préparation : Mettez les cuisses (pilons)   dans un poêle Mixez l’ail, piment, poivre, piment, poivron, oignons vert, coriandre et sel Versez le mélange sur les cuisses et laissez cuire Faites bouillir les pommes de terre avec un peu de sel Après, laissez refroidir avant de l’écraser comme pour faire de la purée Prenez un autre saladier et mettez-y le poulet déjà cuit et coupé en D mais assurez-vous de retirer tous les os. Vous en aurez besoin après. Ajoutez l...