Des recettes à votre portée: Pizza fait maison

 Direction Italie ! Notre recette du jour n’est plus à présenter : Pizza. Mais n’importe quelle pizza. On en a assez de commander et de se trouver très déçu après avoir gouté. Quoi de mieux que d’opter pour une pizza fait maison. C’est bien possible.

crédit photo: pinterest


Ingrédients pour la pâte :

Farine 250g

Sucre et sel ( 1 cuillère à soupe)

Eau tiède ( 130ml)

Lait liquide ou en poudre. (Liquide c’est mieux)

Huile d’olive ( 3cuillères à soupe)

Levure chimique (1 sachet)

Ingrédients pour la garniture :

Sauce tomate

Champignons

Viande hachée ou poulet émincée

Epices, oignons, olives

Mozarella

Crème fraiche ( facultatif)

Préparation de la pâte :

.   Mettez la levure dans l’eau tiède et remuer

.   Dans un saladier à part, mélanger pendant 1mn la farine, sel, sucre, huile d’olive et le lait.

.   Versez-y le mélange de levure déjà préparée et laissez pétrir pendant 5 mn si c’est avec une machine. Et 10 à 15 mn si c’est avec la main.

    Formez une boule et laisser reposer pendant 1h

     Après le temps de repos, fariner votre plan de travail et étalez la pate

.   Faites la forme de votre choix

(Carré, rectangle, cercle, mini ou grand etc.). Puis, mettez la sauce tomate, la viande hachée ou poulet, oignons, épices, crème fraiche, poivron, mozarella. Mettre au four pendant 10mn.

crédit photo: pinterest

Zahraty
Fatou Ndiaye

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